שף אודי ברקן

המידע בדף זה לקוח מדף הבית של בית הספר לבישול וקונדיטוריה -דן גורמה

אודי ברקן, שף ודיאטן קליני, מומחה בתזונה לסוכרתיים ובשלבי סיום של תואר שני בבריאות הציבור.

ביחד עם שותפו, אושר אידלמן, מגיש את תוכנית הטלוויזיה "שני גברים ומקרר" המשודרת בערוץ 10, בימי שישי בערב.

אודי מעניק שירותי ייעוץ ייחודיים, המשלבים את תחומי התזונה והקולינריה, לחברות המזון מובילות, בתי מלון, מסעדות ועוד.

אודי, הוא הפרזנטור ושף הפיתוח של חברת Unavoo – מפתחת תחליף הסוכר "HEYLO". בנוסף הוא מפתח מתכונים מנוסה, כותב ומפיק כתבות וסרטונים בתחומי הקולינריה והתזונה.