שף דויד מגן הנו שף מוערך ומכובד במדינת ישראל בשל תפקידים רבים אשר בהם שימש אבל דויד מגן זכה למקןם מוערך באתר זה בשל היותו חלוץ בכתיבת מערכי לימוד לבישול במסגרת משרד התמ"ת וכמו כן הקדיש חלק ניכר מחייו לכתוב ספר מקצועי לטבחים צעירים אשר נקרא "אומנות קולינרית" ספר ראשון מסוגו בארץ.שף דוד מגן נפטר בחודש מאי 2020 בגיל 75.