את שף אברהים אבו סיר אני מכיר מזה שנים רבות , כקונדיטור יוצא מהכלל ומורה נפלא, לא קל לי למצוא מורים מהמגזר הערבי , אברהים הוא הראשון שנכנס לאתר ומקווה שיהיו עוד רבים.
שם פרטי: אברהים אבו סיר
תאריך לידה 20.4.1965
תחום לימוד קולינרי -( בישול, קונדיטוריה, שרקוטרי, אפיה, עיוני )
קונדיטוריה בהתמחות שוקולטייר
מקום עבודה נוכחי
מכללת השף ירושלים , מכללת קולונרית (טירה-צפון) , יועץ קונדיטוריה פרטי
מלמד פרטי: לא
הכשרה, ניסיון חיים:
-מלון מצודת דוד : קונדיטור ראשי ( 2015-1998)
-מוסד קונדיטוריה נוטרדאם : מרצה קונדיטוריה ( 2017-2001)
-מומח שוקלטייר וואלרונה : תועדת התמחות (2009)
מי אתה איברהים אבו סיר?
שף קונדיטוריה שמעביר מסר קינוחים בצורה אומנותית שתשנה מהפכה בתחום מטבח.
מידע נוסף
0536210255
פייסבוק : Ibrahim abu seir
אינסטגראם : pastrychef_ibrahim
מייל : iachef2000@gmail.com
המורים לבישול וקונדיטוריה של ישראל 