שף קונדיטור אסף בייקר

המידע בדף זה נלקח מאתר אודות של בית הספר לבישול וקונדיטוירה -בישולים

בוגר לימודי קונדיטוריה וקולינריה ב – Le Cordon Blue והכשרות בתחומי הפטיסרי לצד טובי הקונדיטורים בעולם.

בעברו כיהן בייקר בתפקידי פיתוח וניהול בקונדיטוריות מובילות בעולם ומאז חזרתו ארצה, עבד לצד הצוות המוביל בקונדיטוריות מוערכות בארץ כגון אידלסון וטאטי.

אסף נחשב למומחה בתחום הפטיסרי, בדגש על אמנות הפיסול בשוקולד וסוכר.