בולנג'ר ושף קונדיטור חי לוי

שם פרטי: חי  לוי

תאריך לידה : 19/07/84

תחום לימוד קולינרי
קונדיטוריה, אפייה.

מקום עבודה נוכחי

מלמד אפיה וקונדיטוריה בבית הספר "דן גורמה" ומלמד גם בפרטי

הכשרה, ניסיון חיים:

חי לוי למד במשך שנים רבות את תחום הלחם והאפיה, בין היתר השתלם אצל השף Julien l'hermite, היה מנהל מחלקת לחם ב"לחמנינה", אופה ב"לחם של תומר", הקים את "בר-יוש", בשוק האיכרים. ולאחורנה הקים את מאפיית "crudo" בבודפשט, הונגריה.

מי אתה חי לוי

ה"אני מאמין שלי" –  לאורך כל שנותי ובתפקידים מגוונים בעולם הקולינריה, היה לי את הצורך לחלוק את הידע שלי עם אנשים שונים, לימים זה הפך להדרכה. אם חשבתי שהדרכה היא אהבה שלי, אז היא הפכה לאובססיה. וכיום הגאווה הגדולה ביותר שלי היא להוביל סטודנטים מעבר למקום שהם האמינו כי ביכולתם להגיע.

צרו קשר עם חי:

נייד 0506348412